【家で作れる】サラダチキン作ってみました【メモ】

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キジトラ猫のくろです。

 

コンビニのサラダチキン、便利ですよね。

サラダに乗せても美味しいし。

手軽なたんぱく質源。

でも、コンビニだと高い....

 

ということで、家で作ってみました。

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ざっくりと材料を。

 

材料

  • 鶏胸肉
  • しょうが  (くさみ消し)
  • 砂糖         (これを抜くと肉が固くなる)
  • コンソメ

 

作り方

  1. 沸騰したお湯に、鶏胸肉以外の材料を入れて一煮立ち。
  2. 一煮立ちさせたら鶏胸肉を入れる。
  3. 鶏胸肉に火が通ったら、冷めるまでそのまま放置。
  4. 冷めたら容器に汁と鶏胸肉を入れ、冷蔵庫で保管。

 

冷蔵庫で保管する際、汁入れないと、パッサパサになってしまうので注意。

 

煮汁は気持ち濃いめにした方がいいかも。ここはお好みで。

 

こちらからは以上でーす。

 

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